啄木鳥媽媽天然釀造
天然青木瓜酵素
青木瓜酵素材料:
青木瓜4斤、糖四斤、
器具:
9瓶裝玻璃瓶一個、紗布一塊
步驟:
1. 青木瓜洗淨
2. 充分晾乾
3. 玻璃瓶、刀子、砧板、都要洗淨晾乾。
4. 木瓜切小塊放入入罐(一層木瓜一層糖)
6. 用紗布封口
備註:
※酵素好氧，製程中只用紗布防塵。
※天然釀造需要較長的時間等待熟成。
- Sep 11 Thu 2014 18:40
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青木瓜酵素製程
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